dokładnie to śmietanę (najlepiej 30%) intensywnie zamieszać powodując jej delikatne ubicie i powoli po łyżeczce wlać do szklanki z kawą zmieszaną z whisky tak, aby osiadła na wierzchu, tworząc biały korzuch. Pite prosto ze szklanki, nie przez słomkę, smak ładnie się komponuje.